料理– category –

こんにちは、Kameちゃんです！ わたしは野菜農家に生まれたので野菜が大好きです！ やっぱり採れたてを味わってしまうと市販品はちょっと目劣りします。でもそんな新鮮野菜を宅配してくれるサービスがあったんですよ〜。 この記事ではこんな事がわかります...

こんにちは、Kameちゃんです！ そうめんの時期になって、そうめんを茹でる時に足りないのが不安でたくさん茹でて、よく余りがちになりますよね。 しかも、茹でて余ったそうめんってそのまま食べても全然おいしくないんですよねぇ。 そんな風に、茹でてあま...

こんにちは、Kameちゃんです！ わたしも時々、食べているあの海ぶどうは、じつは単細胞生物だったそうです！ 単細胞生物という事は、あれ一つで一つの細胞ってことですよね？考えるとすごくないですか？ 名前の通りぶどうの房のようなプチプチが付いていて...

こんにちは。いつも家計がピンチのKameちゃんです！ 食費がピンチだ！っていう時ってよくありますよね。 そんな時のメニューの一つに親子丼があります。今回はそんな節約レシピの親子丼の作り方をご紹介いたします。 ＼きれいをつくる、自然な暮らし／ 自...

以前も作ったことがあって、息子が食べたいとリクエストしてきたので、生キャラメルを久しぶりに作ってみました。作業自体は簡単で単純なのですが、よく鍋を見ていないと失敗しやすいものでもあるのでこのコツと作り方を書いてみます。

特に、子供達が冬休みや夏休みになると、給食がないので、お昼ご飯も考えなくてはいけませんよね！ 主夫（主婦）にとっては頭が痛い問題です〜。 それに限らず毎食の献立を考えることは主夫（主婦）の一番の仕事と言っても過言ではありません。 わたしも例...

主夫をやっていると、普通の料理だけじゃ飽きてきて、子供たちが喜ぶようなおやつも作りたくなります。そんなとき、簡単で基本的なお菓子、ショートブレッドを作った話です。

手抜きにも、ごちそうにも、なるおにぎり。 意外と奥が深くて、簡単で難しい食べ物。 でも、とあるコツを実践すると楽に簡単に美味しいおにぎりが作れます。 そんな毎日のおにぎりを作る中で会得した、ちょっとしたおにぎりのコツを書いてみたいと思います...

野菜がたっぷり食べられる料理が好きな、Kameちゃんです！ そんな料理があるなぁってぐらいの知識しかなかったバーニャカウダ。 ある日、いつもの様にスーパーで買い物をしているときに、主夫のわたしの勘ピューターがこれを作るべしと、弾き出したのでし...

手は抜くものじゃないんですか？Kameちゃんです。 主夫は毎日の料理が基本業務。 いつもは手抜き料理でやり過ごしていますが、たまには手の込んだメニューをいれて、家族の心をつかみます。 人間ならだれでも、毎日お腹が空くもので、例えるならば、料理を...